Elke zaterdag kan ik online bekijken wat ik donderdags in mijn tasje kan vinden! En dan begint de lol, recepten zoeken, informatie over de groenten opzoeken en ondertussen de koelkast en voorraadkast bestuderen! Want wij willen natuurlijk zo min mogelijk weggooien, dus wat moet er op en hoe kunnen we dat combineren! En in deze drukke tijden, hoe kunnen we zo lekker mogelijk eten zonder de deur uit te moeten voor een boodschap!
Zo hadden we vorige week een salade-dag zonder sla........... Ook wel even fijn, want de sla in onze minimoestuin groeit als kool en we eten dan ook bijna elke dag sla. Niet erg aangezien je sla op honderden manieren kan opleuken! Maar.....we hadden het over salades zonder sla. De 1e salade was een aardappel/bietensalade met een mayonaisedressing en feta! Een hele goede combinatie trouwens: bieten & feta!
De 2e salade was een wortel/venkelsalade met sinaasappeldressing en rozijnen! Lekker snel met de keukenmachine. Daarbij wat lekker brood, restje kruidenboter en goede Italiaanse ham! Topmaaltijd en het zag er prachtig uit met al die felle kleuren, zoals je hieronder kan zien!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Leuk dat je reageert!