woensdag 9 november 2011

Truffels als cadeau

Nadat ik van mijn workshop vrij veel ganache (gesmolten chocolade in slagroom) over had, heb ik een aantal
truffels gemaakt. De ganache heb ik in de koelkast laten opstijven en er vervolgens rolletjes van gemaakt. Die heb ik door cacao, hagelslag of nougat gerold. Dan nog even verder opstijven in de koelkast en smullen maar!

Door de vulling kan natuurlijk nog drank of andere smaakstoffen, maar puur natuur zijn ze ook erg lekker.


1 opmerking:

  1. Wat een leuke manier om de truffels te verpakken! Ziet er leuk en lekker uit! :)

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk dat je reageert!